স্কুপ, কোন ও কম্বো, কাপ ধরে গোনা
পার্লার অসংখ্য সমন্বয়ে ছোট টিকিটে দ্রুত বিক্রি করে। MondayPOS এক ট্যাপে স্কুপ, টপিং ও কম্বো বিল করে, কোল্ড-চেইন স্টক সৎ রাখে, আর প্রতিটি শিফট ক্লোজে ক্যাশ মেলায়।
আইসক্রিম ও ডেজার্ট পার্লার-এ আসলে যেখানে গোলমাল বাধে
আইসক্রিম একই টাব থেকে স্কুপে, কোনে, কাপে আর লিটারে বিক্রি হয়, আর টাবটি টেকে ঠিক যতক্ষণ ফ্রিজার টেকে। প্রতি স্কুপে কয়েক গ্রামের হেরফের কাউন্টারে চোখে পড়ে না, মাস শেষে বেদনাদায়কভাবে পড়ে।
আইসক্রিম ও ডেজার্ট পার্লার-এর জন্য সবচেয়ে জরুরি মডিউলগুলো
আপনি যেভাবে বিক্রি করেন, ঠিক সেভাবেই তৈরি
বেস, স্কুপ, টপিং ও সস এক ট্যাপে মেলে, প্রতিটি সঠিকভাবে দামসহ ও স্টক-কমানো।
বেশিরভাগ বিক্রি এক মিনিটের কম; লেআউট ও অফলাইন-ফার্স্ট বিলিং কিউ ছোট রাখে।
টাব ও টপিং ভলিউমে ট্র্যাক করা, গলা ও অপচয় হারানো নয়, লগ করা।
টু-স্কুপ কম্বো ও সময়-নির্দিষ্ট ডিল কাউন্টারে নিজেই প্রযোজ্য, তারপর শিডিউল মতো শেষ হয়।
একটি দ্রুত নম্বর লুকআপ পয়েন্ট অর্জন করে আর মেম্বার প্রাইসিং খোলে, রিপিট ব্যবসা সহজ।
প্রতিটি শিফট নিজের ড্রয়ার বন্ধ করে; ক্যাশ ভ্যারিয়েন্স সপ্তাহ নয়, শিফটে ট্রেস হয়।
আইসক্রিম ও ডেজার্ট পার্লার ব্যবসায়ীরা কেন MondayPOS বেছে নেন
পোরশন-ভিত্তিক রেসিপি নিয়ন্ত্রণ, তাই এক স্কুপ মানে হাতে যতটা উঠল তা নয়, একটি মাপা খরচ।
কম্বো, কোন আর টপিং কাউন্টারে একটিমাত্র আইটেম হিসেবে দাম পায়।
ব্যাচ ও কোল্ড-চেইনের নোট, কারণ ফ্রিজার নষ্ট হওয়া এমন একটি স্টক-ঘটনা যার রেকর্ড দরকার।
আপনি যা যা পাবেন
পোরশন রেসিপি পরিবেশনকে টাবের সঙ্গে বাঁধে, তাই হেরফের সংখ্যা হয়ে দেখা দেয়।
টপিং আর অ্যাড-অন নিজেরাই দাম নেয়, মনে করে যোগ করতে হয় না।
ব্যাচ ও কোল্ড-চেইন নোট, তাই বিপর্যয় রহস্য নয়, নথিভুক্ত ক্ষতি।
দ্রুত আইটেম এন্ট্রি, এমন কাউন্টারের জন্য যেটি সারা দিনের বিক্রি চার ঘণ্টায় করে।
ফ্লেভার ও সাইজ ধরে সেল-থ্রু, তাই ধীর টাব আর রিঅর্ডার হয় না।
কয়েকটি কাউন্টার একসঙ্গে মেলে, সপ্তাহ শেষে কাউকে স্লিপ জোড়া দিতে হয় না।
একটি ডেজার্ট পার্লার সান্ধ্য ক্যাশ আন্দাজ করা বন্ধ করল, শিফট-ক্লোজ রিকনসিলিয়েশন একটি রাতের তর্ককে ৩০-সেকেন্ডের চেকে বদলে দিল।
পার্লার মালিকদের জানতে চান
যা খুঁজছেন পাচ্ছেন না? সরাসরি আমাদের জিজ্ঞেস করুন। উত্তর দেবেন একজন মানুষই, সাধারণত সেদিনের মধ্যেই।
যোগাযোগ করুন →আরও যেসব কাউন্টারের জন্য আমরা তৈরি করি
খাবার ও আতিথেয়তাআপনার কাউন্টারের জন্যই সাজানো MondayPOS দেখে নিন।
৩০ মিনিটের ডেমো বুক করুন: আপনার ইন্ডাস্ট্রির প্রোডাক্ট আর কাজের ধরনে MondayPOS চালিয়ে দেখাব।